Le nostre scelte responsabili per le risorse ittiche
SPECIALITA PESCE Scuole
L'Acquario di Genova promuove la campagna internazionale "Scegli il pesce giusto". Le risorse marine non sono infinite e l'utilizzo di un crescente numero di imbarcazioni e di tecnologie sempre più sofisticate hanno impoverito i mari. Troppo, in alcuni casi. Attraverso una pesca responsabile ed acquisti consapevoli, contribuiremo a preservare la varietà delle specie e ad aiutare il mare a procurarci, anche in futuro, cibo sano ed appetitoso.
Vi proponiamo un approfondimento tematico e un pacchetto speciale di un giorno sul tema delle scelte responsabili per la sostenibilità marina
Approfondimento tematico
| Specialità pesce: le nostre scelte responsabili per le risorse ittiche |
Approfondimento sul mondo della pesca e la crisi mondiale delle risorse ittiche; sulle specie ittiche di interesse commerciale; sui diversi ambienti marini, sulle tecniche di pesca e gli strumenti più utilizzati; sugli scarti di pesca e le specie minori; sulle conseguenze dell'attività dell'Uomo sugli equilibri naturali; sulle catture accidentali; sulle specie a rischio; sulle Aree Marine Protette; sulla gestione sostenibile della pesca e delle risorse ittiche con il ruolo dei diversi protagonisti; sulle proprietà alimentari e le caratteristiche del pesce fresco; sull'importanza del consumo delle specie minori.
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Pacchetto speciale di un giorno
Comprendente il percorso tematico
"Specialità pesce: le nostre scelte responsabili per le risorse ittiche" (sopra descritto), il
pranzo presso il self service
'Le Vele' con
Menù Pesce Sostenibile e la
visita al
Galata Museo del Mare riservando particolare attenzione alla sezione dedicata alla pesca.
A tutti coloro che acquisteranno il pacchetto verrà distribuito un
kit per l'approfondimento delle tematiche trattate.
Tariffe e informazioni utili:
Tariffa pacchetto 'Parliamo di Pesce' a studente: € 17,50
