Wine experiences al Casato Prime Donne – Montalcino

Casato Prime Donne a Montalcino è una proprietà di 40 ettari con 17 ettari di vigneto di Sangiovese e la cantina per la vinificazione e la maturazione in botte del Rosso e del Brunello di Montalcino.
Le cantiniere sono tutte donne, enologa compresa, caratteristica unica in Italia che fa di questa cantina una bandiera per l’enologia in rosa.

Al Casato Prime Donne non ci sono barriques nella bottaia.  Il Brunello matura per almeno due anni un tonneaux da 5 e 7 ettolitri prodotti artigianalmente con rovere francese tagliato con l’ascia. Successivamente vengono usate botti da 15-40 ettolitri e infine avviene un affinamento in bottiglia determinate per la ricchezza aromatica del vino. L’elemento distintivo dei vini è l’eleganza: armonie rosse capaci di durare nel tempo.

La proposta di experience è vasta e adatta ad accogliere sia un pubblico di neofiti e curiosi che esperti. Scegli il tuo percorso e prenota subito!

Programma

Wine experiences: scegli il tuo percorso e prenota subito!

Brunello e non solo al Casato Prime Donne di Montalcino
Visita in vigna e in cantina, aneddoti e assaggi itineranti.
Un trekking nei vigneti con assaggio di Rosso, Brunello di Montalcino e Brunello Riserva . Il secondo e terzo assaggio sono accompagnati da tocchetti di pane e salsiccia . L’esperienza dura circa un’ora e permette di vedere i luoghi di vinificazione e maturazione in botte, i vigneti biologici di sangiovese e le istallazioni artistiche come le stelle delle vendemmie di Brunello, il Modernacolo creato per Carla Fendi, la cornice per farsi i selfie…
Le spiegazioni introducono i visitatori alla storia di Montalcino e ai segreti produttivi del Brunello.
Durata: 1 ora circa
Quando: lunedì – venerdì 9.00 – 18.00 weekend su prenotazione
Lingua: italiano/inglese

Degustazione Enomusicale: divertente ed unico!
Degustazione itinerante di 4 vini abbinati a 4 brani musicali selezionati appositamente da Igor Vazzaz, musicista e sommelier. Un ruolo particolare è stato attribuito ai 4 ambienti che ospitano gli assaggi: l’ingresso, la tinaia, la bottaia e la sala da degustazione dove insieme al passito si assaggiano i tradizionali dolcetti senesi . La musica, i vini e i luoghi suscitano suggestioni e emozioni davvero intense. Nella nuova tinaia c’è una proiezione di immagini dipinte, suoni e voci che esprimono lo spirito più autentico del borgo di Montalcino.
Durata: 1 h e 30 ca.
Quando: lun- ven 9.00 – 18.00 weekend su prenotazione
Lingua: italiano/inglese

Degustazione Verticale di Brunello: per grandi winelovers
Veder nascere un grande vino e capire come cambia e come diventa adulto.
Esperienza che inizia nelle vigne per vedere viti di Sangiovese di diversa età e piantate su diversi terreni. Prosegue mostrando, i locali di vinificazione e maturazione in botte e arriva al momento clou nella grande sala da degustazione dove i partecipanti assaggeranno 5 annate di Brunello di Montalcino con schiacciatine e biscotti salati. In anteprima due annate del futuro Brunello ancora in botte, due annate di Brunello di Montalcino e una riserva di Brunello.
Durata: 1h 30 ca.
Quando: lun- ven 9.00 – 18.00 weekend su prenotazione
Lingua: italiano / inglese

IoSonoDonatella exclusive Experience, Incontro con la produttrice e degustazione del vino dei suoi sogni: per  appassionati di vini rari e di grande qualità.
Donatella Cinelli Colombini vi accoglierà nella sua cantina Casato Prime Donne per raccontarvi della realizzazione del suo sogno che doveva essere celebrato trasformando la raccomandazione del nonno di non dare il proprio nome all’azienda, in un’affermazione orgogliosa “IOsonoDonatella” la passionaria, la visionaria che punta sulle donne, la rivoluzionaria che apre le cantine italiane ai turisti.

Anche il raffinatissimo packaging racconta il suo passato di storica d’arte ed esperta in oreficeria medioevale. Sulla bottiglia di vetro c’è infatti un glitter che forma un anello con al centro il suo logo in oro come fosse un sigillo gotico.
Una piccolissima serie di 600 o 1300 bottiglie preziose prodotte solo nelle migliori vendemmie e destinate ad un pubblico di uniche rarità..

L’esperienza comprende la degustazione di Brunello di Montalcino, una grande Riserva di Brunello, un Barrel di IoSono Donatella in botte e un Io Sono Donatella in abbinamento al prestigioso Pecorino Riserva Mascalzone selezionato da Andrea Magi, Medaglia D’argento al World Cheese Awards 2017-2018 di Londra.

Durata: 2 ore ca.
Quando: lun- ven 9.00 – 18.00 weekend su prenotazione
Lingua: italiano / inglese
Partecipanti: minimo 4 persone

Quota

– Brunello e non solo al Casato Prime Donne di Montalcino: € 22,00 a persona.

– Degustazione Enomusicale: € 24,00 a persona

– Degustazione Verticale di Brunello: € 42,00 a persona

– IoSonoDonatella exclusive Experience: € 150,00 a persona (minimo 4 persone)